UNIDAD DE APARATO DIGESTIVO DE HM SANCHINARRO
UNIDAD DE APARATO DIGESTIVO DE HM SANCHINARRO

Protección hepática

1. Es imprescindible que tenga una alimentación suficiente para evitar la pérdida de peso.

 

2. Evitar las comidas abundantes, especialmente las cenas. Es mejor realizar 5 comidas al día (desayuno, media mañana, comida, merienda y cena).

 

3. Después de las comidas no realice una actividad excesiva: guarde un cierto reposo.

 

4. Reducir drásticamente los alimentos con alto contenido grasas:

 

Carnes grasas o fibrosas (cerdo, cordero, etc.)
Extractos de carne y vísceras
Lácteos no desnatados
Embutidos
Pastelería
Tocino, mantequilla y margarina, nata, manteca

5. Cocciones recomendadas: planchas, hornos, papillotte, salteados, hervidos o al vapor. Eliminar salsas (especialmente las industriales), rebozados y fritos.

 

6. No son aconsejables los platos muy condimentados.

 

7. Realizar una dieta rica en hidratos de carbono (arroz, pasta, patata, legumbres y pan) y en frutas y verduras.

 

8. El aceite que le hayan permitido (1 cuchara por comida aprox.) añádalo en crudo, una vez cocinado el plato.

 

9. Evite los alimentos flatulentos (coles, coliflor, brócoli, legumbres enteras sin tamizar, pepino, cebolla cruda, etc.)

 

10. No tome nada de alcohol y evite las bebidas gaseadas.

 

11. Algunos pacientes tienen intolerancia a la lactosa (ver pauta específica). Si es su caso es importante que tome alimentos ricos en calcio como: leche de almendras, frutos secos, leche de soja enriquecida en calcio, yogures de soja, leche sin lactosa, etc.


91 756 79 62

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91 756 79 62/ 902 089 800

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GASTROENTEROLOGY UNIT

DICCIONARIO ENFERMEDADES DIGESTIVAS

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