Dieta astringente

 
•    Las comidas deben ser de poca cantidad y frecuentes; se recomienda hacer unas 5-6 comidas al día (desayuno, media mañana, comida, merienda, cena y resopón)
•    Es muy importante beber líquidos, preferentemente fuera de las comidas, para evitar la deshidratación: Agua del tiempo, Caldo desgrasado con sal, Agua de arroz, Agua de zanahoria con sal.
•    Se debe tener en cuenta que la preparación del agua de arroz y zanahoria, debe realizarse diariamente y guardarla, siempre tapada, en la nevera; ya que si no se cuida tiene tendencia a fermentar y sería contraproducente.
•    Iniciar una dieta estricta. Ingerir sólo los alimentos recomendados y variar lo máximo posible la alimentación.
•    Excluir los alimentos flatulentos y que sean ricos en fibra: legumbres, frutas y verduras.
•    No consumir alimentos ni muy fríos ni muy calientes.
•    Comer despacio y en un ambiente tranquilo, reposando después de comer.
•    Poco a poco introducir nuevos alimentos de los recomendados de uno en uno para poder valorar la tolerancia.
•    La efectividad de la dieta se valorará con la mejoría de la consistencia de las deposiciones y su frecuencia.
•    Debe tomar la medicación que su médico le indique.

ALIMENTOS RECOMENDADOS EN 1ª FASE
Té, manzanilla
Leche de almendras
Agua de arroz
Agua de zanahoria
Arroz hervido caldoso
Patata y zanahoria hervida
Pasta italiana hervida sin salsa
Pescado hervido
Pollo hervido
Membrillo
Manzana al horno
Manzana rallada oxidada y sin piel
Compota de manzana
Tostadas tipo biscotte

ALIMENTOS RECOMENDADOS EN 2ª FASE
Jamón dulce
Yogur desnatado natural
Ternera, pescado, pollo a la plancha
Tortilla francesa o huevo duro
Sopa de pasta (caldo desgrasado)
Melocotón en almíbar
Galletas tipo maría
Bizcocho casero
Plátano y pera muy maduros

ALIMENTOS RECOMENDADOS EN 3ª FASE
Verduras en forma de puré: calabacín, zanahoria, judía verde, calabaza.
Frutas en forma de zumos y después enteras muy maduras.
Verduras hervidas y por último las legumbres.
Introducir progresivamente cocciones más complejas hasta llagar a la dieta habitual.

Fuente: endosmedicina